rassasiement
diminution au fil du repas de la sensation de faim. Il est influencé par le remplissage de l’estomac et par des stimulations neuro-hormonales du système entérodigestif.
repas
prise alimentaire comportant plusieurs « plats », effectuée à table, à l’aide de couverts et, idéalement, partagée avec d’autres personnes. Un yaourt et une pomme, ce n’est pas un repas. Deux barres chocolatées non plus, 500 g de carottes pas plus !
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