viscères
organes du corps qui ont une ou des fonctions propres : cerveau, poumons, cœur, foie, reins, rate, tube digestif… Ils composent la masse maigre avec l’eau.
vitamines
officiellement, on en compte 13. elles n’apportent pas de calories et sont indispensables, puisque notre organisme ne peut les synthétiser pour la plupart. Il nous faut donc les trouver dans notre alimentation. On en trouve 2 groupes : les vitamines hydrosolubles (solubles dans l’eau) : B et C et les vitamines liposolubles (solubles dans les graisses) : A, D, E, K.
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